【疲労回復】トマト、ちんげん菜、卵のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちんげん菜は5㎝くらいの長さに、トマトはくし形の半分に、豚肉は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   卵にエリスリトールと酒を加えて混ぜ、油を敷いたフライパンで軽く炒めます。
   スクランブルエッグのように半熟の状態にして、お皿に移しておきます。

3. 3

   豚肉を炒め、火が通ったらちんげん菜を加えて更に炒めます。
   ちんげん菜がしんなりしてきたら、トマトとオイスターソースを加えて軽く炒めます。

4. 4

   トマトにも火が通ったら、火を止めてからフライパンに卵を加え、軽く混ぜます。
   塩で味を整えて、お皿に移したら完成。