ヨーグルトで節約！さっぱりクリームチーズアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトを水切りする。
   ざるなどにキッチンペーパーを敷き、ボウルで受けながら冷蔵庫で数時間放置。
   ※今回は200gのヨーグルトが120g程度になりました。

2. 2

   クリームチーズは室温に戻しておく。
   電子レンジで様子を見ながら軽くチンしても。

3. 3

   クリームチーズ、水切りヨーグルト、砂糖、レモン汁を良く混ぜる。

4. 4

   生クリームを角が立つまでよく泡立てる。

5. 5

   ③と④を混ぜ合わせ、タッパーに詰め、冷凍庫で数時間凍らせる。

6. 6

   ※⑤の際にタッパーにラップを敷いてから厚さ1～2センチ程度の厚さに詰めて、凍ったらラップごとそっと取り出し、包丁でサイコロ状に切り分けてタッパーに戻したのが写真です。

7. 7

   こうすると小分けで食べやすいです♡