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浅漬けの素不使用。ズッキーニの浅漬けレシピ・作り方

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1時間以上
100円以下

夏になると美味しいズッキーニ。
自宅にある材料で浅漬けにしました。

材料（？人分）

ズッキーニ: 300ｇ

白だし: 30cc

酢: 30cc

鷹の爪（たねを抜く）: 1/4本

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作り方

1

白だし、酢、鷹の爪（２～３個に切る）を合わせてポリ袋に入れておく。
2

ズッキーニは良く洗って薄く切る。
3

ズッキーニを①に浸け、冷蔵庫で3時間程度置く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大きなズッキーニが安く買えたので。

公開日：2018/06/28

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関連情報

カテゴリ: ズッキーニ浅漬け

関連キーワード: ズッキーニ浅漬け酢白だし

料理名: ズッキーニの浅漬け

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