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栄養満点! おかわかめ入りチャーハン レシピ・作り方
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約15分
300円前後
たかほん
栄養価の高いおかわかめを、チャーハンに入れてみました。
材料(2人分)
ご飯
茶碗2杯
卵
1個
おかわかめ
5枚
人参
3分の1本
玉ねぎ
2分の1個
鶏もも肉
50g
鶏ガラスープの素
小さじ2分の1
しお、コショウ
少々
油
大さじ1
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作り方
1
野菜と肉を粗みじん切りにし、油(分量外)をひいたフライパンで炒め、塩コショウをする。
火が通ったらいったん取り出す。
2
同じフライパンを、ペーパータオルでざっと吹き、油大さじ1を入れる。
3
フライパンが温まったら溶き卵を入れ、すぐにご飯も入れる。
4
ご飯がパラパラになったら、1の具と鶏ガラスープの素を入れ、さっと炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
おかわかめを沢山入れすぎると、粘りが出てきてしまいます。
きっかけ
庭のグリーンカーテンにしたおかわかめが成長したため。
公開日:2018/05/27
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