簡単♡サクサクのかぼちゃクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを小さめに切って、レンジでチンして柔らかくする。
   フォークで潰しておく。

2. 2

   室温に戻したバターをよくまぜる。

3. 3

   砂糖を入れて白っぽくなるまですりまぜる。
   塩をひとつまみ(ほんの少し入れる)

4. 4

   バニラオイル、冷ましたかぼちゃを入れて混ぜる。

5. 5

   薄力粉を2回に分けてふるう。その都度ゴムベラでサックリまぜる。

6. 6

   ビニール袋に生地を入れて麺棒で厚さ3mmに伸ばす。
   ビニール袋をハサミで切って開けてから、お好きな型で抜く。

7. 7

   170℃に予熱したオーブンで12～15分くらい焼く。
   きつね色になったら、完成でーす(๑´ڡ`๑)♡

8. 8

   応用】⑥の後に生地を直径3cmの棒状にして冷凍庫で30分位寝かし、グラニュー糖を周りに付け5mmの厚さに切る→焼く