簡単♡さつまいもとかぼちゃのサラダ レシピ・作り方

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あんごるぁうさぎ
(人´ω`*)♡さつまいもとかぼちゃを使ったsweetなサラダです。ベーグルに挟んでもおいしーですよ

材料(3~4人分)

かぼちゃ
1/8個
さつまいも
中1/2個
a.マヨネーズ
大さじ2
a.プレーンヨーグルト
大さじ4
a.砂糖
小さじ1
a.ラムレーズン
25g
アーモンドスライス
少々
はちみつ
小さじ1~2

作り方

  1. 1
    かぼちゃとさつまいもは食べやすい大きさに切る。さつまいもは水にさらしてアクをぬく。
  2. 2
    レンジでチンして、
    つまようじが刺せるくらい柔らかくする。
    (かぼちゃ2分、さつまいも3分くらいでした)
  3. 3
    ②とaをボウルに入れて混ぜる。かぼちゃとさつまいもは少し潰す。
  4. 4
    最後にアーモンドスライスと、ラムレーズンを飾り、蜂蜜をかけると出来上がりです(*´︶`*)ฅ

おいしくなるコツ

かぼちゃとさつまいもはレンジの火が通る時間が違いますので、私は別々にレンジでチンしてます。 アーモンドは、アルミホイルを敷いてトースターで軽く焼くと香ばしくなります。

きっかけ

デパ地下のさつまいもとかぼちゃのサラダが好きで作りました( *ฅ́˘ฅ̀*)

公開日:2017/04/28

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダ簡単夕食電子レンジで作る焼き芋・さつまいもさつまいもかぼちゃ
関連キーワード
かぼちゃ さつまいも 甘いサラダ レンジ
料理名
かぼちゃさつまいもサラダ

このレシピを作ったユーザ

あんごるぁうさぎ 料理をするのが趣味で作っているのが楽しいです♪ 最近は新メニューの開発に力を入れてます٩(。•ω<。)و つくレポくれた方温かいコメントをありがとうございます♡ 少しずつレシピを書いていこうと思います。みなさんよろしくお願いいたします*_ _)ペコリ♡

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