やみつき！ベーコンとキャベツの簡単パスタ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と塩を入れて火にかける。
   沸騰したらパスタを茹でる。
   パスタを表示通りの時間茹でる。

2. 2

   ゆでている間に具の準備。
   キャベツは３センチ幅のザク切り、ベーコンもキャベツの大きさに合わせ３センチ幅に切っておく。
   パスタを茹でる隣のコンロにフライパンを用意しておく。

3. 3

   パスタの茹で上がり時間の２〜３分前になったら、フライパンにサラダ油、ニンニクを入れて火にかける。
   フライパンが温まったらベーコンとキャベツを入れてさっと炒める。

4. 4

   キャベツがしんなりしたら火を弱めてパスタの茹で上がりを待つ。

5. 5

   パスタが茹で上がったらすぐに、４のフライパンにパスタと、パスタの茹で汁大匙３〜４杯を入れて、フライパンの火を中火にする。
   手早く混ぜ合わせたら火を止め、醤油を加えて味を整え混ぜる。

6. 6

   ※パスタは、具と混ぜ合わせている間に水気が無くなったら、茹で汁を足してください。
   ※パスタはフライパンに移したら、さっと具と絡める程度で火を消してください。

7. 7

   皿に盛り完成。
   お好みで粗挽きコショウを上からかけると仕上がりが綺麗です。