材料（3人分）
- トマト（大）
- 1コ（310g）
- 黄色いトマト
- 1コ（100g）
- 合挽き肉
- 50g
- 下味
- ＊塩こしょう
- 少々
- ＊しょう油
- 小1
- にんにく
- ひとかけ
- 生姜
- ひとかけ
- サラダ油
- 大0.5
- 酒
- 大1
- ★中華スープ
- 0.5カップ
- ★塩こしょう
- 少々
- ★トマトケチャップ
- 大3
- 水溶き片栗粉
- 大3＋大3
作り方
-
- 1
-
- トマト→串切り
-
- 2
- ひき肉に、＊で下味をつける。
フライパンに、サラダ油をひく→みじん切りにした、にんにくと生姜、ひき肉を加え炒る→酒を加える。
-
- 3
-
- ★、トマトを加える。
-
- 4
-
- 水溶き片栗粉で、とろみをつけたら出来上がり。
おいしくなるコツ
スープを加え一煮立ちしたら、とろみをつけて下さい。
きっかけ
トマト利用
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