親子丼〜簡単！お昼ご飯に♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   どんぶり作り用なべに 水を入れて 火にかけます。

2. 2

   沸騰するまでに、具材を切ります。
   とり肉→こまぎれ
   玉ねぎ→薄く
   白ネギ→薄く
   水菜→2cmくらい
   
   野菜は、なければ なくても 大丈夫です。

3. 3

   沸騰して なべに、とり肉、玉ねぎ を入れて、調味料(本だし、砂糖、塩、醤油、酒、みりん)を加えて煮ます。

4. 4

   火が通ってきたら、玉子を割りほぐし、回しながら入れます。

5. 5

   ここで、水菜 と 白ネギを加えます。

6. 6

   ふつふつ なってきたら、ご飯に そーと流すように いれて 完成です。

7. 7

   醤油を 少し多めにすると、カツ丼の出しにもなります。