豆腐たっぷり！バターなしのチョコケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りしておく。
   オーブンは180度に余熱しておく。
   底が抜ける型にオーブンペーパーを敷いておく。
   チョコレートは湯煎で溶かしておく。

2. 2

   絹ごし豆腐を裏ごしし、砂糖、ココアをよく混ぜる。

3. 3

   湯煎したチョコレートに、②を少しずつ混ぜながら入れる。
   固まりそうになったら、湯煎にもどす。室温が低いときは、湯煎したままで。

4. 4

   溶いた卵を少しずつ③に混ぜながら入れる。

5. 5

   型に入れてココナッツを乗せ、180度で約20分焼いて出来上がり！