材料(1人分)
- スパゲティ(2.2mm 太め)
- 100g
- 塩
- 小1位
- 玉ねぎ
- 1/4コ
- ピーマン
- 1コ
- ロースハム
- 2枚
- △塩こしょう
- 少々
- △旨味調味料
- 少々
- ○トマトソース
- 125g
- ○砂糖
- 大1
- ○ウスターソース
- 大1/2位
- ○ケチャップ
- 大1位
- ○ゆで汁
- 大2
- オリーブオイル
- 大1/2
作り方
-
- 1
- スパゲティをゆでる。(塩を入れて。ゆで汁大2はと
っておく)
玉ねぎ→縦に切る。ピーマン→縦半分に切り、横に薄切り。ロースハム→半分に切り1センチ位に切る。
-
- 2
- フライパンに、オリーブオイルをひき、野菜とハムを炒め△で味付けする。端によせ、○を少し炒める。パスタを加え、混ぜ合わせたら出来上がり。
おいしくなるコツ
ソースだけを少し炒める事。パスタは太めで、表記より長めに茹でて下さい。タバスコ、粉チーズをかけて。
きっかけ
トマトソースの消費に。
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