変わり野菜○お好み焼き　ｷｭｳﾘ小松菜ﾊﾞｼﾞﾙ入 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ﾎﾞｰﾙに○を入れ混ぜ合わせる。

2. 2

   きゅうり→皮を剥き、種をとり縦半分に切り薄切り→油をひかないﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ、水分をとばす感じで混ぜて塩胡椒で味付けする。

3. 3

   ｷｬﾍﾞﾂ→荒みじん
   小松菜→1ｾﾝﾁ位
   ﾊﾞｼﾞﾙ→細切りにし、さっと水にさらし絞る。
   生地に野菜を入れる。

4. 4

   天かすも加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油をひき、4をおとし円く広げ、削り粉をかけ、挽き肉をのせ蓋をして焼く。

6. 6

   裏に返して、ﾌﾗｲﾊﾟﾝｶﾞｴｼで全体を押さえて、再び蓋のをしてよく焼きます。
   次は、蓋をしないで、表裏焼いたら出来上がり。