▲マロン▲マドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   渋皮マロン→小さく切る。
   ○→ふるっておく。
   型にマーガリンをぬり、強力粉をふるい、余分な粉をはたく。

2. 2

   ﾎﾞｰﾙに卵、ﾎｲｯﾊﾟｰで混ぜる→ｸﾞﾗﾆｭｰ糖と、ｼﾛｯﾌﾟを加え混ぜる→○を加えﾏｰｶﾞﾘﾝを加え混ぜる→渋皮ﾏﾛﾝを加える。
   冷蔵庫で生地を20分休ませる。

3. 3

   ｵｰﾌﾞﾝを予熱180℃で温めておく。
   型に八分目まで生地を入れ、ｵｰﾌﾞﾝ175℃　15分焼く。