ハンバーガーにぴったりの＜バーベキューソース＞ レシピ・作り方

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kimisyu
人気の「リンゴバタージャム」を使って作りました！
リンゴバタージャムが無くても、リンゴで作れます

材料（４～６人分）

玉ねぎ
小１/２個
ニンニク
５ｇ
生姜
５ｇ
リンゴバタージャム
大２
しょうゆ
大２
オイスターソース
大２
酒
小２
三温糖
小２
水
大３

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、ニンニク、生姜をフードプロセッサーにかけ、ドロドロ状態にする
    （フードプロセッサーを使用しない場合は、それぞれをすりおろして下さい）
  2. 2
    ①を鍋に入れ、残りの調味料を全部入れて煮る
    沸騰したら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生のリンゴを使用される場合は、リンゴ１/４個をたまねぎと一緒にフードプロセッサーにかけて下さい。水は入れずに煮て、味を見て水を入れて下さい ニンニクと生姜は入れ過ぎると、辛味が強くなるので、苦手な方は量を加減してください

きっかけ

リンゴバタージャムを使って作ったら美味しいのでは？と思ったので！

公開日：2014/05/11
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カテゴリ
その他のソース

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kimisyu 料理にパン、お菓子と色々作ってます。 家にある調味料で簡単に出来て、安価で美味しい料理を作りたいなっと思ってます。

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