ニラと人参の麺つゆ卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは１センチ程度に切る。人参は千切りにする。

2. 2

   卵を割ほぐして麺つゆを入れてよく混ぜ、１を入れて混ぜる。

3. 3

   熱したフライパンに多めに油をしき、２を入れて卵が７割程度固まったら形を整えながら巻いていく。（卵焼きの形に）

4. 4

   醤油を鍋はだから入れて、ふたをし、火を止めて３分程度蒸らす。