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コンソメカレーのロールキャベツ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
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あっさりコンソメ味のロールキャベツです。
材料(2〜4人分)
キャベツ
4枚
☆合挽きミンチ
100g
☆玉ねぎ
1/3
☆パン耳(8枚切り)
1枚分
☆卵
1個
☆塩
小さじ1/5
粉末コンソメ
小さじ2
カレー粉
小さじ1
水
400cc
作り方
1
キャベツの芯を取り除き、たっぷりのお湯で1分ほど茹でます。
2
☆印をボウルに入れ混ぜ合わせます。
3
①のキャベツで②の具材を巻きます。(爪楊枝を使いながら)
4
③を敷き詰めてちょうどいいくらいの鍋に水とコンソメとカレー粉、③を入れ20分ほど弱火で煮込みます。
あとは蓋をして余熱であたためできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
デミグラスソースやクリームシチューで煮込んでも美味しいです。
きっかけ
キャベツが余っていたのでロールキャベツにしました。
公開日:2013/02/26
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