さつまいものドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉ねぎをフードプロセッサに入れてみじん切りにします。

2. 2

   フライパンに油をひき１を入れて炒める。

3. 3

   ２が色付いてきたら、ひき肉を入れてさらに炒める。

4. 4

   トマトをフードプロセッサに入れて、みじん切りにします。
   さつまいもは角切りにしてレンジで10分◦

5. 5

   ３のひき肉が色付いてきたら、トマト、水を入れて沸騰させる。

6. 6

   ５が沸騰して来たら、コンソメ、カレー粉を入れて、中火で５分◦煮込みます。

7. 7

   さつまいもを入れて、弱火で焦げないように混ぜながら水分を飛ばし煮ます。

8. 8

   沸々して来たて水分もなくなってきたら出来上がりです。