チャーシューの卵焼き レシピ・作り方

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jenikuru
ラーメンで余ったチャーシューとメンマを使いました。

材料(1〜2人分)

チャーシュー
2〜3枚
2個
メンマ(ラーメン用)
10本程度
薄口醤油
小さじ1/2
ニラ
3本程度

作り方

  1. 1
    チャーシュー、メンマは粗みじん切りにする。
  2. 2
    卵を割りほぐし、醤油を加えておく。1を入れてよく混ぜる。
  3. 3
    フライパンに油を熱し、2を入れて、卵に半分比が通ったら、卵焼きの形に整える。

きっかけ

余ったチャーシューとメンマの利用で

公開日:2012/10/12

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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)

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