2の工程は丁寧にやらなくても、大雑把に「なんとなく3つ折りにできてるかな」くらいで大丈夫です。冷蔵庫で5日くらいまで寝かせておくと、食感が軽くなります。
友達への可愛いバレンタインスコーンを考えようと思って。
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