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*きのこリゾット* レシピ・作り方

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うーちゃんfamily
イタリアンを簡単に、材料を少なくても楽しめるように考えました♪家にある野菜を一緒に炒めてもOK!
チーズたっぷりだと更においしいです!

材料(2人分)

ご飯
2膳分
生クリーム
150ml
ベーコン
4枚
しめじ
6~7本
たまねぎ
4分の1
とろけるチーズ
40グラム
塩・こしょう
少々
150ml
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作り方

  1. 1
    油をしき、野菜(たまねぎ・しめじ)とベーコンを炒める。ざっと火が通ったら塩コショウする。
  2. 2
    水とご飯を入れ、3~4分弱火で煮る。
  3. 3
    水分がとんできたら、生クリームをいれ、中火で水分を飛ばす。
    塩コショウで味を調える。
  4. 4
    最後にとろけるチーズをいれ火を止める。
    全体にチーズを絡め、出来上がり!!!!

きっかけ

大好きなリゾットを手軽に作りたくて考えました!

公開日:2011/10/01

関連情報

カテゴリ
リゾット
関連キーワード
イタリアン リゾット チーズ きのこ
料理名
リゾット

このレシピを作ったユーザ

うーちゃんfamily こんにちは、お菓子作りとキャラ弁作りが大好きな*はな*です! 皆さんといろいろ交流ができたらよいなと思っています!

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