材料（たっぷり４人分）
- クリームチーズ
- ２００ｇ
- 砂糖
- 大さじ４
- 卵黄
- 1個
- 生クリーム
- ２００ｃｃ
- レモンか酢
- 小さじ1強
- バニラエッセンス
- ５～６滴
作り方
-
- 1
- クリームチーズは室温に戻しておく。
-
- 2
- 大き目のボールに①を入れてハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。
滑らかになったら材料の順にボールに入れて、その都度滑らかになるまで混ぜる。
-
- 3
- 全て混ざったらタッパなどに入れて冷凍庫で凍らせる。
凍ったら、食べる前１０分くらい前に冷凍庫からだし、少し柔らかくなったら取り分けてどうぞ！
おいしくなるコツ
とにかく混ぜるだけ！簡単ですよ～！
ホイップクリームでもおいしいです！
きっかけ
濃厚なアイスが食べたくて！