牛乳を加えて味が薄くなったら、塩をお好みで加えて下さいね。今回は牛乳150gまで加えてみましたが、またいずれ量を増やして実験してみようと思います。あまり水分を増やすと、トーストには向かなくなるかも。。
トランス脂肪酸など何かと不安なマーガリンを手作りできないかとネットで探し、バター+白太ごま油でそれ風が出来るという情報を発見。少しだけヘルシーにできないかと考え牛乳や豆乳を混ぜてみたところ意外にもクリーミーなマーガリン風が出来あがりました。
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