鉄分たっぷり牡蠣と茸のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は大きめにほぐし、椎茸は石づきをとります。牡蠣は数回水で洗います。

2. 2

   アルミホイルは大きめにカットします。具が沢山入るので、ちょっと大きすぎたかなと思うくらいで丁度良いです。

3. 3

   アルミホイルの真ん中に牡蠣をのせ、きのこ類をのせます。バターを中央に置き塩胡椒をふります。

4. 4

   具がのったらアルミの端と端を綴じます。開いているところがあると火の通りが悪くなるのでしっかりとじます。

5. 5

   魚焼きグリルに入れ約１０分焼きます。お好みで醤油をちょっとかけても美味しいです。