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おつまみにぴったり！にんにくの芽ソテー レシピ・作り方

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ゆきママ1113
簡単ですが、おいしくて私も旦那さんも大好きな一品です＾＾
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

にんにくの芽
1束
エリンギ
2本
しめじ
1／２袋
塩コショウ
少々
にんにく
１かけ
オリーブオイル
大さじ１
醤油
小さじ１～２
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作り方

  1. 1
    にんにく芽は３～４ｃｍに切る。キノコ類も食べやすい大きさに切っておく。にんにくはみじん切りか薄切りにしておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、にんにくの芽とキノコ類も炒める。火が通ったら塩コショウと醤油で味をととのえる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくの芽だけでも十分香りがいいので、にんにくはお好みで調整してください。バターソテーにしてもおいしいですよ！

きっかけ

旦那さんの好きなにんにくの芽で簡単おいしいおつまみを作りました＾＾

公開日：2011/02/16
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関連情報

カテゴリ
ガーリック・にんにく
料理名
にんにくの芽ソテー

このレシピを作ったユーザ

ゆきママ1113 食べること大好きな2児の母です。まだ子どもも小さくて外食できない分、色々節約ヘルシー料理を作って楽しんでいます。 私も夫も大食いなため、普通のご家庭よりも分量が多めです、ご了承ください（笑） 一応食生活アドバイザー２級持ってます。 つくったよレポ、コメントなど楽しみにお待ちしています♪

つくったよレポート（ 3 件）

2012/02/06 08:10
今回はしめじとエノキを入れました、ササッとおいしくできる一品なので助かりますね
ぱんこ２２１
ほんと簡単でおいしいですよね♪レポありがとうございます＾＾
2011/10/22 10:50
大きなナメコと一緒に炒めてみました。簡単でとってもおいしかったです。
ぱんこ２２１
ナメコと一緒もおいしそうですね！レポありがとうございます＾＾
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