洋食店のマカロニサラダ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはごく薄めの半月切りに、たまねぎはみじん切りにして、塩を入れた水にさらす。

2. 2

   茹で卵を作る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを敷いて、細かく刻んだベーコンを炒める。

4. 4

   並行してマカロニを表示時間の１分前までゆでる。

5. 5

   フライパンにマカロニのゆで汁を入れる。

6. 6

   続いてマカロニを入れて１分ほど炒め煮し、水分がなくなったら、バットなどに移して常温になるまで冷ます。

7. 7

   ★の材料をよく混ぜておく。

8. 8

   ボウルに、水分をぎゅっとしぼったきゅうり、たまねぎ、炒めたマカロニとベーコン、ゆで卵を潰し入れ、★のソースを入れてよく混ぜる。冷蔵庫で冷やす。

9. 9

   皿に盛りつけて、ブラックペッパー、パセリをかけたら完成。