キンメダイの煮物～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キンメダイは鱗を落として内臓をとり水洗いする。しょうがは皮つきのまま薄切りにする。

2. 2

   フライパンに★の材料、しょうがを入れて煮立たせる。

3. 3

   ２にキンメダイを入れ、煮汁をキンメダイの表面に回しかけながら煮る。

4. 4

   アルミホイルなどて落し蓋をしてキンメダイの身が柔らかくなるまで煮たら出来上がり。