捨てないで！スイカの皮のエスニック風クミンマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤い果肉の部分を食べ終えたスイカの皮を洗ってから使用する。硬い緑色の外皮部分を切り取り、除く。内皮の部分を食べやすいサイズに切り、器に盛って、塩ひとつまみを振って和える。

2. 2

   オリーブオイル大さじ1、レモン汁大さじ1、クミンパウダー小さじ1/2を加えて混ぜる。黒胡椒適量を振って、完成。