大根人参油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参はせん切り、油揚げはさっと油抜きして短冊切りにする。

2. 2

   鍋に水と大根と人参を入れ、火をつける。沸騰したら中火にして油揚げを入れ、野菜に火が通るまで数分茹でる。

3. 3

   ほんだし、味噌を加える。味噌が溶けきったら味見をして完成。