ミルクあずきプリン レシピ・作り方
材料（2個分人分）
- ●あんこ 100g
- ●牛乳 300cc
- ●砂糖 大さじ1
- ○ゼラチン 5g
- ○水 大さじ1
- 氷水 適宜
- ボウル
作り方
- 1 小鉢に○を入れ、5分ほどおき、ふやかしておく。
- 2 鍋に●を入れ、沸騰直前まで加熱し、火を止める。
- 3 80度くらいに下がったら、ゼラチンを加えて、よく混ぜる。
-
4
氷水を入れたボウルに鍋を当てて、冷やしいく。
時々混ぜて、少し固まったら、ガラスなどの容器に入れる。 - 5 ラップをして、冷蔵庫で、完全に固まるまで冷やす。
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ほっこり⭐︎小町
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保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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