色とりどりオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウは斜め細切りに、ミニトマトは縦4等分にする。

2. 2

   卵は割りほぐし、★を混ぜる。

3. 3

   卵焼き用のフライパンに、オリーブオイルを敷きスナップエンドウを炒める。

4. 4

   3がしんなりしたら、ミニトマト・エビ・にんにくチューブ・塩を加え軽く炒める。
   
   卵を入れた時に、具材が偏らないように並べる。

5. 5

   4に卵液を流し入れ、蓋をして弱火7分程焼く。

6. 6

   5を裏返し、同じ様に弱火で3～5分焼く。

7. 7

   皿にカパッと移し、切り分けて召し上がれ。