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昆布の旨味の⭐和風ポテサラ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ほっこり⭐︎小町
塩昆布の旨味の、あっさり和風のポテトサラダです。
マヨネーズ控えめです。
材料(2人分)
じゃがいも
300g
○塩昆布
10g
○白ゴマ
小さじ0.5
○マヨネーズ
大さじ1.5
○砂糖
ひとつまみ
塩
少々
カニかま
4本
枝豆(冷凍)
サヤを取って50g
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作り方
1
皮を剥いだじゃがいもを乱切りし、水にさらしてラップしレンジ加熱(600W5分)し、柔らかくする。
2
じゃがいもは熱いうちにつぶし、○を入れ混ぜる。
塩で味を整える。
3
小口に切ったカニかまと、解凍してサヤを取った枝豆を入れてざっくり和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃがいもは、つぶし過ぎない。
きっかけ
マヨネーズを控えて、あっさりしたかったから
公開日:2021/02/10
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このレシピを作ったユーザ
ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪ 保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。 最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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マヨネーズ控えめです。