ほうじ茶ソイラテ寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ティーポットにほうじ茶葉を入れ熱湯を注ぎ10分程置く。

2. 2

   1を5分置いたところで、鍋に水・寒天を入れ5分置く。

3. 3

   2に1・豆乳・オリゴ糖を加え混ぜながら弱めの中火にかける。
   
   フツフツしてきたら火を止める。

4. 4

   容器に粗熱を取った3を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

5. 5

   4に牛乳をかける。