レタスとカニスティックと胡瓜のコールスロー風 レシピ・作り方
材料(2.人分)
- レタス
- 3〜4枚
- 水菜
- 1束
- 胡瓜
- 1本
- カニスティック
- 4本
- マヨネーズ
- 大さじ1〜1.5
- 塩(塩揉み用)
- 少々
- 塩胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- きゅうりはスライサーで薄くカットして、ボウルに入れたら塩をふり塩揉みし、5分置いておきます。その後、水分をしっかりと絞ります。
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- 2
- レタスは粗めに繊切りにします。水菜は3〜4cm幅にカットします。カニスティックは事前にほぐしておきます。
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- 3
- ボウルにレタス・カニスティック・きゅうり・水菜を入れて、マヨネーズ・塩胡椒で味付けをして和えたら完成です。
きっかけ
いつもと違ったサラダが食べたかったので作ってみました!
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