豚こま肉と野菜のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ・人参・ピーマンは千切りに、葱は細めの輪切りにする。

2. 2

   ボウルに卵を溶き、お好み焼き粉と水を入れてよく混ぜる。そこへ野菜を入れ、サックリと混ぜる。

3. 3

   フライパンを熱し、油(分量外)を敷き、2を流し込む。

4. 4

   生地の上に豚こま肉を敷き詰める。
   
   片面に焼き色が付いたら裏返し、もう片面も焼き色が付くまでよく焼く。

5. 5

   もう一度裏返して、中まで火が通っているのを確認して完成！
   
   
   お好みでマヨネーズ・ソース・鰹粉などをかけても