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鶏胸肉で!トマトと卵のオイスター炒め☆ レシピ・作り方

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na-maママ
安価な鶏胸肉とトマトと卵でごはんの進む炒め物ができました(o^^o)

とってもお勧めです◎

材料(2人分)

鶏胸肉
1枚
2個
トマト
大1個
冷凍ほうれん草
あればひとつかみ
小さじ2
醤油
小さじ2
片栗粉
大さじ1
にんにく
ひとかけ
オイスターソース
大さじ1.5
中華だし
小さじ1
ごま油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉は一口大のそぎ切りにして、ポリ袋に入れ、酒、醤油を揉み込んでおく。
  2. 2
    トマトはお好みの大きさの乱切りに、にんにくは薄切りにする。
  3. 3
    ①の鶏胸肉に片栗粉をまぶす。
    フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒め、鶏胸肉を焼いていく。
  4. 4
    焼き色がつけば、ひっくり返して、蒸し焼きにする。
  5. 5
    続いてトマト、ほうれん草も加えて炒めていく。
    卵、中華だしは合わせて溶いておく。
  6. 6
    オイスターソースも加えて、炒め合わせ、溶き卵も加える。
    軽く卵を全体に混ぜたら、完成。

きっかけ

トマトと卵の炒め物をボリュームたっぷりで作りたくて♪

公開日:2020/07/23

関連情報

カテゴリ
トマト全般鶏むね肉その他の野菜炒め肉野菜炒めその他の卵料理

このレシピを作ったユーザ

na-maママ 管理栄養士☆ 今は3歳と0歳のママです❤️ 栄養バランスを考えながら、節約料理作ってます☆ でも面倒くさいのは嫌いなので、出来るだけ簡単に♪笑 家族が笑顔になってくれるお料理これからも頑張ります☺️!

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