材料(2人分)
- ホットケーキミックス
- 200g
- 卵
- 3個
- 牛乳
- 150cc
- ハーブソルト
- 少々
- ウインナー
- 4本
- オリーブ油
- 小さじ2
- 千切りキャベツ(カット済)
- 一掴み
- ポテトチップス
- 5枚
- マヨネーズ
- 大さじ1
- アメリカンチェリー
- 3個
作り方
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- 1
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- ボウルに卵1個と牛乳を入れて混ぜる。
-
- 2
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- 1にホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。
-
- 3
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- フライパンにオリーブ油を小さじ1熱し、パンケーキのタネをスプーンで小さめに広げて小さなパンケーキを作る。
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- 4
- 卵2個とハーブソルトを合わせて溶き卵を作る。
ウインナーに切り込みを入れる。
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- 5
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- 3のフライパンにオリーブ油を小さじ1足す。ウインナーを焼き、スクランブルエッグを作る。(大きめなフライパンなら一緒に焼けば早く出来ます。)
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- 6
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- 器に千切りキャベツ、手で砕いたポテトチップス、マヨネーズを入れて混ぜる。
-
- 7
-
- プレートにパンケーキ、ウインナー、スクランブルエッグ、6、アメリカンチェリーを盛り付ければ完成。
おいしくなるコツ
果物は家にあるものを使ってください。
きっかけ
休日のゆっくりした朝にプレートで朝食を作りました。
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