ほくほくのコツあり!!かぼちゃの煮物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを食べやすい大きさに切り、塩（分量外）をまぶす。
   5分ほど置いたら、洗う。

2. 2

   かぼちゃをの皮目を上をして、鍋に並べ、ひたひたの水、砂糖、醤油を加え、落とし蓋をして、火にかける。

3. 3

   10分ほどしたら、落とし蓋をとり、皮目を下にして、少し煮る。
   そのまま冷やして味を馴染ませる。