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冷やし中華 レシピ・作り方

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keboo34
暑い日には冷やし中華！家にある具材で野菜たっぷりの昼ご飯。

材料（２人分）

冷やし中華麺（たれ付き）
2人分
きゅうり
1本
サラダ玉ねぎ
1個
トマト
1個
パプリカ
1/2個
ツナ缶
1缶
サラダ油
小1
薄焼き卵（卵1個分）
2枚
＊砂糖
小1弱
＊塩
ひとつまみ
すりごま、からし
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりは千切り、トマトとサラダ玉ねぎ、パプリカはスライスする。
    卵と＊の調味料を合わせ溶き、サラダ油を引いたフライパンに薄く卵液を流し、薄焼き卵を作る。冷めたら、細切りにする。
  2. 2
    沸騰したお湯に中華麺を入れ、2～3分茹でる。
    サルに上げ、流水で洗う。水をよく切ったら器に盛り、１の具材、ツナを盛り付ける。お好みで、すりごま、からし入れ、上からたれをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷やし中華じゃおなかが膨れない！という方は、茹でもやしや、茹でえのきを加えると結構お腹に溜まります。

きっかけ

あっさり食べられて、腹持ちがいいものが食べたかったから。

公開日：2019/05/31
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カテゴリ
冷やし中華
料理名
冷やし中華

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keboo34 地味に普段のおかずをupしていきたいと思います。目標は私がもし倒れても、ひとりで旦那が作れるレシピ。 ＊クックパットに掲載しているものもあります。

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