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お酒に合うシンプルめポテトサラダ レシピ・作り方

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柳葉魚（ししゃも）
じゃがいも消費にはポテサラが定番。有り物でアレンジしてみました。

材料（2～3人分）

じゃがいも
2個
干しエビ
大さじ1強
納豆の添付カラシ
3個
マヨネーズ
大さじ3
塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥き、4等分くらいに。耐熱容器に入れて水を少し入れてラップをし600w5分。固いときはもう少し。
  2. 2
    熱いうちに潰し、塩コショウ、カラシ、マヨネーズ、干しエビを混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

じゃがいもが有り余っていたので。

公開日：2018/04/25
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カテゴリ
じゃがいも簡単おつまみビールに合うおつまみポテトサラダ

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柳葉魚（ししゃも） 手の混んだことは避けたい、ずぼら調理が基本。レシピと言うより自分が忘れないためのメモ的なもの。

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