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サラダ的冷や奴　韓国風 レシピ・作り方

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柳葉魚（ししゃも）
キムチたっぷり。負けじと海苔てんこ盛り。それが良い。

材料（2~3人分）

絹豆腐
1丁
キムチ
50g
焼き海苔
全形1/2枚
塩
一つまみ
ごま油
大さじ1
めんつゆ
小さじ1
白ゴマ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    豆腐は軽く水切りし、食べやすい大きさに切って皿に盛る。
  2. 2
    キムチ、細かくちぎりながら焼き海苔を乗せ、塩、ごま油、めんつゆ、白ゴマの順にまぶす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べる直前まで冷蔵庫に入れて、味を馴染ませると尚旨。

きっかけ

冷奴で1品おかずにしようと思ったら、韓国海苔が無くて…有り物で。

公開日：2017/07/21
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関連情報

カテゴリ
冷奴5分以内の簡単料理キムチ簡単おつまみ火を使わないでおつまみ
関連キーワード
豆腐 キムチ 海苔 乗せるだけ

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柳葉魚（ししゃも） 手の混んだことは避けたい、ずぼら調理が基本。レシピと言うより自分が忘れないためのメモ的なもの。

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