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【鶏せせり】鶏せせりのアヒージョ レシピ・作り方
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せせり肉のアヒージョです。
コリコリの食感が楽しめます。
材料(2人分)
鶏せせり(一口大)
1パック
岩塩
小さじ1/2
ニンニク(1/2にカット)
3片
ローリエ
2枚
鷹の爪(輪切り)
1本
オリーブ油
100cc
作り方
1
全ての材料を小鍋に入れます。
火にかけ、火が通ったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
急な来客用に作ってみました。
公開日:2017/06/04
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メタボ判定を受けた社畜が、仕事のストレス発散に料理を作ってます。 肉料理が大好きですが、製麺したり、たまに魚も捌きます。 ごっつあん。
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