甘さ控えめベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズを常温に戻す。
   薄力粉を振るっておく。
   オーブンを180℃に予熱しておく。

2. 2

   ボールにクリームチーズ、砂糖を入れよく混ぜる。

3. 3

   卵を溶き、何回かに分けて加えて混ぜる。

4. 4

   薄力粉を何回かに分けて加え、生クリーム、レモン汁の順に加え、そのつどよく混ぜる。

5. 5

   無塩バターをレンジ数秒で溶かしてから加え、混ぜる。

6. 6

   バターを塗った型に生地を流し込み、180℃のオーブンで40-50分焼く。