材料（4人分）
- 冷凍シーフードミックス
- 2分の1袋
- 玉ねぎ
- 2個
- 人参
- 1本
- カレーのルー(中辛)
- 4人前分(2分の1パック)
- 水
- 550ml
作り方
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- 1
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- 玉ねぎを薄切りにして飴色になるまで20分程炒めていきます。
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- 2
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- 水を投入‼煮込んでいきます。
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- 3
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- 玉ねぎが良い感じで溶けてきたら、人参一本をすりおろします。
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- 4
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- コトコト 煮込みながら、シーフードミックスを投入‼
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- 5
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- 10～20分間煮込みます。
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- 6
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- 最後に火を止めてルーを溶かし入れれば出来上がりです‼
おいしくなるコツ
とにかく玉ねぎを焦がさず炒めることです‼
きっかけ
こくのあるカレーシーフード版が作りたくて作ってみました。
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