材料（4人分）
- 中華クラゲ
- 一パック150g
- きゅうり
- 1本
- 塩
- 大１
- 水
- 200
作り方
-
- 1
-
- きゅうりを斜め切りにします。
このときに食感をのこす為に薄切りにしないでください。
-
- 2
-
- 斜め切りにしたきゅうりを細ぎりにします。
塩をふりかけ、水気を抜いていきます。
-
- 3
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- 水気がでたら、良くしぼって塩気を抜くために水にさらします。
-
- 4
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- 塩気を抜いたきゅうりを中華クラゲとあわせます。出来上がりです‼
きっかけ
夏野菜のきゅうりと中華クラゲをあえてみました。
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