パフェ風かき氷 レシピ・作り方

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ダイニングプランナー　梅津貴宏
ヨーグルト味とグレープ味の3層のかき氷にフルーツたっぷりのパフェ風かき氷
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

飲むヨーグルト
300ml
グレープジュース
200ml
ぶどう
2粒
イチゴ
2粒
キウイ
1/2個
ブルーベリー
4粒程度
ラズベリー
4粒程度
グラノーラ
20g
ミント
適宜
【使用する器具】
大人の氷かき器

作り方

  1. 1
    飲むヨーグルトとグレープジュースを製氷皿に注ぎ入れ、冷凍庫で凍らせる。
  2. 2
    ①の飲むヨーグルトとグレープジュースをそれぞれ氷かき器でかき氷にする。
  3. 3
    グラスに飲むヨーグルト、グレープジュース、飲むヨーグルトの順に層状に重ね、フルーツとグラノーラ、ミントを飾り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

盛りつけ前にグラスを冷凍庫で冷やしておくと、かき氷が溶けにくく、きれいに盛り付けができます。

きっかけ

電動でスマートにかき氷が作れる大人の氷かき器を使って、フルーツをたっぷりのせたパフェ風かき氷を作ってみました。

公開日：2015/04/16
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関連情報

カテゴリ
アイスクリームデザートフルーツジュースヨーグルトドリンクシリアル

このレシピを作ったユーザ

ダイニングプランナー　梅津貴宏 企業向けのレシピ開発から料理写真撮影のフードスタイリング、グルメ記事の執筆、 食品メーカーのPRイベントの企画・運営など幅広く活動。 【資格】 フードコーディネーター フードアナリスト ブログ：http://ameblo.jp/umes-kitchen Facebook：http://www.facebook.com/umez.kitchen

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