黒ゴマプリン・黄な粉＋黒蜜がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳を鍋で温めていきます。沸騰させるとミルク臭くなりますので、注意！！その後、蜂蜜大1を入れて溶かしていきます。

2. 2

   ゼラチンを大さじ一のお湯でふやかします。

3. 3

   牛乳が温まってきたら、黒ゴマペーストに温まった牛乳を少し入れて、溶けやすい様にやわらかくします。

4. 4

   お鍋の火を止めてやわらかくなった黒ゴマペーストを投入、その後溶かしたゼラチンも投入します。

5. 5

   全て溶けたら、プリンの容器に入れて冷やしていきます。今回はバットを利用して冷やしかためていきました。

6. 6

   最後にお皿に盛って、黄な粉と黒蜜をかけたらできあがりです！