黒ゴマプリン・黄な粉＋黒蜜がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳を鍋で温めていきます。沸騰させるとミルク臭くなりますので、注意！！その後、蜂蜜大1を入れて溶かしていきます。
2. 2 ゼラチンを大さじ一のお湯でふやかします。
3. 3 牛乳が温まってきたら、黒ゴマペーストに温まった牛乳を少し入れて、溶けやすい様にやわらかくします。
4. 4 お鍋の火を止めてやわらかくなった黒ゴマペーストを投入、その後溶かしたゼラチンも投入します。
5. 5 全て溶けたら、プリンの容器に入れて冷やしていきます。今回はバットを利用して冷やしかためていきました。

   

6. 6 最後にお皿に盛って、黄な粉と黒蜜をかけたらできあがりです！