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自家製塩麹で卵スープ レシピ・作り方

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ゆんどら206
塩味スープに麹の甘味が加わった卵スープです

材料（2人分）

自家製塩麹
小さじ　2
卵
1個
ネギ
適量
だしの素
小さじ　1/2
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作り方

  1. 1
    水300㏄にだしの素と自家製塩麹を加える。
    ＊自家製塩麹
    ID　1580035141
  2. 2
    沸騰したら溶き卵を流し入れて、卵がフワッとなったら火を止める。
    カップに入れて小口切りにしたネギを浮かべて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

自家製塩麹で色々な料理を考え中

公開日：2013/07/18
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