自家製塩麹で塩焼き豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ばら肉をビニール袋に入れて塩麹を加え、袋の口を縛って1晩冷蔵庫でねかせる。
   ＊自家製塩麹
   　　　ID　1580035141

2. 2

   魚焼きグリルに入れて弱火で5分両面焼く。
   ＊ばら肉は脂身が多いので焦げ安いので気を付けて！

3. 3

   グリルから出してレンジに入れて3～5分、中まで火が通るように加熱する。

4. 4

   焼けた肉を薄く切って出来上がりです。