残ったサワーチェリー汁のソース レシピ・作り方

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ぷーすけぷんぷん
サワーチェリー缶の汁が残ったので、ソースにしてみました。ここではヨーグルトにかけていますが、アイスクリームもおいしいと思います。

材料(3-4人分)

サワーチェリー缶の汁
1缶
5-6個
コーンスターチ
小さじ1
(お好みで)さとう
小さじ1

作り方

  1. 1
    サワーチェリー缶の汁を鍋に入れ、さとう、コーンスターチを混ぜ、かきまぜながらあふつふつ言うまで弱火で加熱する。
  2. 2
    残っていれば実も加える
  3. 3
    ヨーグルト、アイスクリームなどにかける

おいしくなるコツ

サワーチェリーの汁はすっぱくてけっこう好きなので利用できてよかったです。杏もいいかもしれません。ブルーベリー缶はあ甘すぎるかも。

きっかけ

お菓子を作ってサワーチェリー缶の汁が残ったので作ってみました。

公開日:2012/07/20

関連情報

カテゴリ
その他のソース
料理名
フルーツソース

このレシピを作ったユーザ

ぷーすけぷんぷん 保存食を作るのと、映画や本に出てくる料理やお菓子を再現してみるのが趣味ですが、手抜きで大雑把なのが欠点。園芸も好きだけれど食べられる植物限定。お菓子の作りすぎを自覚してきたので砂糖をどれだけ減らせるか研究中。

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